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Wüstelstand LEO |
| A 1190 Wien, Ecke
Nußdorferstr./ Währinger Gürtel |
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+43-(0)664 - 65 96 085 |
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Wien´s ältester Würstelstand |
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Unser Team steht täglich
ab 10 Uhr
Vormittags bis 4 Uhr früh zur Verfügung. |
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BIG MAMA Käsekrainer
"Die Mutter aller Käsekrainer!"
NUR BEIM LEO! |
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Eine 34cm lange Riesenkäsekrainer
gibt es nur beim LEO!.
Für jene, denen eine 450 Gramm schwere Käsekrainer nicht
genug ist, bietet "Die Mutter aller Würste" einige
erwähnenswerte Beilagen: 2 Pfefferoni, 2 scharfe
Pfefferoni, 2 Gurkerl, 1 Semmel, 1 Brot, 1 Hotdog und
natürlich Senf, Ketchup, süsser Senf, Mayo, Bosnagemisch
und unsere hausgemachte Chillisauce.
BIG MAMA KÄSEKRAINER ist geeignet für eine bis
vier Personen, je nach Hunger und Motivation, und gibt
es rund um die Uhr nur beim Würstelstand LEO! |
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| Unser Speisenangebot |
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Würste |
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Debreziner, Burenwurst, Frankfurter,
Käsefrankfurter, Waldviertler,
Käsekrainer, pikante Käsekrainer
BIG MAMA 0,5 kg Käsekrainer |
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Bratwürste/Bosna |
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Bratwürstel,
Berliner (mit Curry bestreut)
Chilli-Bratwurst,
Bosna |
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HotDogs |
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mit Frankfurter, Käsefrankfurter,
Debreziner, Bratwurst, Bure,
Pußtakäsekrainer, Käsekrainer |
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Langos Dogs |
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| mit Salz und Knoblauchsauce |
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Vegetarisch |
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mit Tomaten,Zwiebel und Salat |
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Saures |
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Ölpfefferoni oder scharfer Pfefferoni,
Essiggurkerl,
Salzgurke, Perlzwieberl |
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| Saucen |
| Alle unsere Saucen sind GRATIS! |
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Unsere hausgemachte Bosna-Sauce
wirst du lieben, wenn du Curry, Zwiebel und Knoblauch
magst! Knackige, frisch gehackte Zwiebel, mit Liebe
gepresster Knoblauch und fein geriebener Curry sind das
um und auf in LEO's Eigenkreation! Einige geheime
Zutaten, welche hier natürlich nicht verraten werden,
runden die delikate Sauce ab.
Eines kann man jedoch sagen: Genieße die Sauce lieber
nach deinem erfolgreichen Rendevouz! |
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Achtung
feurig scharf!
Nur für harte Jungs oder auch Mädls! LEO's Chilli-Sauce
ist derart beliebt, dass sie mehrmals die Woche in
riesigen Mengen frisch zusammengemischt wird.
Nach der Zubereitung reift die natürbelassene Sauce
heran und entfaltet ihr (mörderisch-scharfes) Aroma!
Denn die fein geschnittenen Chilli-Schoten müssen erst
in der Sauce ziehen.
Da hilft dir höchstens noch ein "kühles Blondes"! |
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Frisches Tomaten-Ketchup! Soviel
du willst!
Herzhafter Süßer Senf! Solange
der Vorrat reicht!
Die scharfe Senf-Version! Frag
ruhig nach mehr! |
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Zur Geschichte des
ältesten Würstelstand Wiens
Würstelstand LEO |
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1928 gründete mein Vater
Leopold Mlynek sen. (Bild rechts)
den ersten Würstelstand Wiens.
Damals stand der Wagen vor der Apotheke Auge Gottes. Bis
vor ca. 30 Jahren gab es verschiedene Berechtigungen für
Tag-oder Nachtbetrieb. Im Jahre 1952 wurde unser
Verkäufer Fritz Wilfing angestellt, welcher 25 Jahre
lang 6 Nächte in der Woche tätig war. |
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| Unser Fritz wurde ein echtes Wiener
Original. In diesen Jahrzehnten und auch heute noch kamen und
kommen viele Prominiente aus
Kultur, Medien, Politik, Wirtschaft und Wissenschaft zu
unseren Würstelstand. Unser berühmtester Gast war der damals
amtierende Bundeskanzler Dr.Bruno Kreisky, der in das Stammbuch
unseres Verkäufers Fritz schrieb: Besser als vor Stunden beim
Festbankett, schmeckt mir jetzt Die Heiße beim Würstelstand. |
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Leopold Mlynek
sen.
im ersten Würstelstand |
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Links
der Würstelstand von 1928,
rechts der Würstelstand ab 1951. |
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Selbstverständlich ist das nicht der gleiche Stand, wie 1928, es
Ist bereits die vierte Generation und wurde 1997 neu, nach
modernsten Erkenntnissen gebaut. Im Jahre 1987 übersiedelten wir
mit unserem Standplatz auf Die gegenüberliegende Insel beim
Taxistandplatz vor dem Jetzigen Cafe Blau-Stern.
Leopold Mlynek sen.
Gründer des ersten Wiener Würstelstandes |
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| Unser Fritz, |
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war 25 Jahre bei uns beschäftigt und zwar von
Dienstag bis Sonntag von 8 Uhr abends bis 4 Uhr früh. Montag war
sein freier Tag.
Eigentlich wollte er nicht, dass ein anderer Mensch für ihn
arbeitet, er wollte sich doch nicht in die Karten schauen
lassen. Einmal im Jahr hatte er zwei Wochen Urlaub, denn im
Jahre 1953, als er begann, waren eine 48 Stundenwoche und eben
nur 2 Wochen Urlaub pro Jahr die Norm. Dies hat sich natürlich
im Laufe der Jahre verändert. Heute sind es immerhin 5 Wochen
Urlaub und wir haben die 40 Stundenwoche. |
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Unser Fritz war ein eigener Typ. Seine Gäste begrüßte er immer
mit : Servus mein Freund! Außerdem war er ein fanatischer
Fußballanhänger und als Döblinger natürlich Viennaanhänger. Die
Fußballergebnisse wurden von seinen Kunden und Freunden am
Abend, bzw. in der Nacht nachgefragt und gerne wurde gemeinsam
darüber diskutiert. Wenn Studenten „neger“, das heißt in
Geldnöten waren, ließen diese beim Fritz aufschreiben. Am
nächsten Monatsersten, wenn die Studenten das Geld von zuhause
bekamen, bezahlten sie die Schulden mit einem kleinen
Aufschlag gerne zurück. |
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Einmal kam ein Kunde zu ihm und gab Fritz eine
größere Summe für eine Burenwurst und erklärte ihm, dass er
heute ein gut verdienender Generaldirektor sei, dieser Betrag
eine Kleinigkeit für ihn sei. Er würde ihm das nie vergessen,
dass er als Student, wenn er Hunger hatte, aufschreiben
(Schulden machen) lassen konnte.
Der ehemalige Bundeskanzler Dr. Kreisky kam auch öfter zu ihm
Burenwurst essen und schrieb ihm ins Stammbuch, dass ihm die
Wurst beim Würstelstand besser geschmeckt hat, als vorher das
Festessen beim Bankett. Wie Kreisky das erste Mal kam, fragte
der Kriminalbeamte, wie viel er bekomme und Fritz meinte öS
100,-. Daraufhin fragte der Kriminalbeamte unseren Fritz ob er
deppert geworden sei und Fritz meinte, er sei nur ein armer
Knecht und dies ist der große Bundeskanzler. Dr. Kreisky hörte
dies, lachte herzlich und von dieser Zeit an bekam er 100
Schilling. (Ob es wahr war, weiß ich nicht, aber Fritz erzählte
mir das so.) |
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| Der Rittermeister |
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| Fritz hatte zwei Brüder, einer davon hieß Franz
und hatte den Spitznamen „der Rittermeister“. Diesen Spitznamen
hatte er von meinem Vater bekommen als dieser noch selbst im
Würstelstand arbeitete und zwar aus folgendem Grund. Der
Rittermeister trug mit Vorliebe Reiterhosen und Reitstiefel und
spazierte öfters mit zwei Damen eingehängt, eine rechts, die
andere links beim Stand vorbei. Mein Vater rief ihm zu: Herr
Rittermeister, wo sind die Pferde und er antwortete: die sind
gesattelt, grinste, deutete auf seine zwei Damen und marschierte
mit stolzgeschwellter Brust weiter… |
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| Nachtgeschichterl! |
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Die erste Frage ist, wann eigentlich die Nacht
beginnt, so um 20 Uhr oder um 24 Uhr oder spielt die Zeit für
einen echten Drahrer keine Rolle. Dazu möchte ich bemerken, dass
der Fasching ja am 11.11. um 11:11 Uhr beginnt und bei den
meisten Teilnehmern an diesem Ereignis die Nacht, bzw. das
Nachtleben ja um diese Zeit beginnt. Vor Jahren gab es auch beim
Heurigen die so genannte Elfuhrmesse, das heißt, dass dies die
Messe war, wo mit dem Weinglaseln zusammengeläutet wird.
Nun, ein Gast hat auch schon bei Einbruch der Dämmerung gerufen:
Freunde, die Nacht beginnt kalt zu werden, es ist Zeit, schärfer
zu zechen!
Nun meine Geschichte beginnt so zwischen 2 und 4 Uhr früh bei
einem original Wiener Würstelstand. Der Würstelmann, nennen wir
diesen Karl, Charly oder auch Alter genannt, hatte meistens
einen ungewöhnlich großen Bierdurst. Um dieses Verlangen
möglichst kostengünstig zu ermöglichen, erfand der gute Mann das
Gurkerlspiel.
Das Gurkerlspiel hatte so seine Tücken, denn die Chance für
einen Gewinn lagen für Charly 10 zu 1. Nicht, dass ihn das
gestört hätte, er dachte, der Zweck heiligt die Mittel. Nun
wollen wir uns den Tatsachen zuwenden. Mit listigem Blick
verfolgte er die Bewegungen seiner Sportkameraden, wie diese zum
Beispiel ihre Käsekrainer verzehrten und eventuell dazu ein Bier
tranken. Bevor die letzten Bissen aufgegessen waren kam die
Fangfrage von unserem Charly, denn der Durst musste schon sehr
stark sein. Traust du dich antreten zu einem sportlichen
Wettkampf, dem berühmten Gurkerlspiel? Der Kunde wusste
natürlich nicht, was unser Charly meinte und er ließ sich das
Spielchen erklären. Charly: Du hast doch schon im Fernsehen
gesehen, wie die Amerikaner in einer Hand den Holzschläger
halten und damit auf einen Ball schlagen. Bei mir, alter Freund,
hast du es viel einfacher. Dein Baseballschläger, so wird der
Holzprügel genannt ist unser Besen, welcher zum Zusammenkehren
verwendet wird und statt dem Ball nehmen wir ein Essiggurkerl.
Aber, weil du es bist werde ich ein größeres Gurkerl aussuchen.
Wenn du triffst, zahle ich ein Bier, wenn nicht, bekomme ich ein
Bier. Selbstverständlich musst du mit dem Besenstiel arbeiten
und nicht mit der breiten Strohseite.
Der Kunde lächelte und fragte unseren Charly, ob er vielleicht
schon leicht besoffen (betrunken) wäre, was dieser natürlich
verneinte. Er beteuerte, dass dies doch ein
Geschicklichkeitsspiel sei und so ähnlich wie Golf. Unser Kunde
spielte das Spiel mit, traf natürlich nicht und meinte später,
er wollte ihm eine Freude machen. Dies ließ Charly nicht gelten
und meinte, dass er ihm das nächste Mal gerne Revanche gebe.
Trotzdem war das Gelächter der Freunde der Nacht, welche beim
Würstelstand waren, groß und es ist auch nicht so leicht mit dem
dünnen Holzstangerl und Essiggurkerl zu treffen. |
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| Presse |
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Das Wien Buch 2008
LEO ist die Nr. 1!
Laut einer neuen Würstelstand-Rangliste aus
"Das
Wien Buch 2008"
ist unser Würstelstand LEO die
Nr. 1 in Wien!
"Ich bin stolz, dass unser LEO zur Nummer 1
unter den Würstelständen in ganz Wien gekürt
wurde", so Vera Tondl nachdem sie von der frohen
Botschaft erfahren hatte. |
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"Das Wien Buch 2008" ist Anfang des Jahres
erschienen und befasst sich mit verschiedenen
Bereichen.
Die Inhalte reichen von den coolsten Designern,
den feinsten Patisserien, den traditionellsten
und modernsten Kaffehäusern, den angesagtesten
Klubs, den ungewöhnlichsten Orten, den schönsten
Ausblicken und den beliebtesten Wiener
Wüstelständen.
Letztere Rangliste darf seit 2008 der
Würstelstand LEO anführen. Für viele Insider
unter den Nachtschwärmern war dies keine
Überraschung.
Denn: Der Würstelstand LEO, ältester und
traditionsreichster Stand der Stadt, erfreut
sich schon seit fast 80 Jahren (im Herbst ist es
soweit) großer Beliebtheit. Im größten
Internet-Forum für Studenten
(Studienverzeichnis) gibt es seit einiger Zeit
eine Studenten-Commuity (über 300 Personen), die
den Würstelstand LEO in höchsten Tönen lobt. Es
werden Geschichten ausgetauscht, welche sich
beim "LEO" abgespielt haben, Gründe genannt,
warum man am Besten zum "LEO" gehen sollte und
es wird das Geheimnis verraten, wie eine Portion
Gitterkartoffeln oder eine BIG-Mama am Heimweg
schon so manchem Nachtschwärmer das Leben
gerettet haben soll.
Über das Lob und das positive Feedback freut
sich natürlich die gesamte Mannschaft des
Würstelstand Leo.
"Als Geschäftsführerin möchte ich mich bei all
unseren Kunden recht herzlich für ihre Treue
bedanken. Wir fühlen uns geehrt uns sind sehr
stolz, die Rangliste der TOP TEN anzuführen.
Letztendlich ist es ein schönes Zeichen, dass
ich und mein Team sehr gute Arbeit leisten. Wir
wissen natürlich, dass wir diesen Erfolg neben
harter Arbeit auch den zahlreichen
Leo-Liebhabern zu verdanken haben", so Vera
Tondl. |
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Der Falter
"Die Kunst der Wurst" |
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Der Standard
"Für immer an der Würstelfront!" |
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Der Standard
"Von Bruno Kreisky zum Big-Mama-Wettessen!" |
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| Erreichbar mit: |
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U-Bahn: U6, Nußdorferstraße |
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Autobus: 35A |
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Straßenbahn: 37er und 38er |
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Nightline N6, N64 |
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Wüstelstand LEO |
| A 1190 Wien, Ecke
Nußdorferstr./ Währinger Gürtel |
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+43-(0)664 - 65 96 085 |
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